簡単バランス献立!Saibyサイビーde万能チーズソース

2014.03.05.15:23

Saiby(サイビー)で作るご飯レシピ


野菜と果物で出来た冷凍スムージー「Saiby(サイビー)」を使うことでバランスのとれた万能ソースを作ることができます。


パンの上に出来上がった万能チーズソース載せるだけでも美味しいのだけど、上からエキストラヴァージンオイルと更に美味しくなります。好みのスプラウトを載せればパーティシーンなどに出しても恥ずかしくないカナッペになります。



2015年3月1日更新:「まるごと野菜美力Saiby(サイビー)」は2015年2月27日(金)で販売終了しました。



Saiby(サイビー)を使った万能チーズソースを作り方


材料


  • 白のSaiby(サイビー)
  • リコッタチーズ
  • バジルソース:適量

「リコッタチーズ : バジルソース」は「2 : 1」程度の比率で作ると丁度良い硬さになります。好みでバジルソースを加えます。


万能チーズソースを作る。


Saiby(サイビー)で作るご飯レシピ


▲Saiby(サイビー)白は半解凍した段階で調理可能、良く混ぜます。


Saiby(サイビー)で作るご飯レシピ


▲解凍後良く混ぜたSaiby(サイビー)白にリコッタチーズを同量ずつ混ぜあわせます。


Saiby(サイビー)で作るご飯レシピ


▲Saiby(サイビー)白にリコッタチーズを混ぜた様子。


Saiby(サイビー)で作るご飯レシピ


▲ソースにアクセントをつけるために市販のバジルソースを適量入れて更に混ぜます。


出来上がった万能チーズソースを活用する。


Saiby(サイビー)で作るご飯レシピ


▲出来上がった万能チーズソースをケチャップで炒めたご飯の上に載せて頂きます。ケチャップのしっかりトマト味と、マイルドな万能チーズソースが食べる内に調和して美味しいです。


【レシピ栄養素 内訳】
  • 炭水化物 : ご飯
  • タンパク質: -
  • ビタミン: Saiby(サイビー)
  • ミネラル: リコッタチーズ、Saiby(サイビー)
  • 脂質: 炒め油

今回は時短料理のために割愛したけれど、時間があればケチャップライスを卵焼きで巻いて、オムライスに仕上げるとベストです。


Saiby(サイビー)で作るご飯レシピ


▲出来上がった万能チーズソースをパンに載せて頂きます。黒いパンに良く合います。美味しい♪


【レシピ栄養素 内訳】
  • 炭水化物 : パン
  • タンパク質: -
  • ビタミン: Saiby(サイビー)
  • ミネラル: リコッタチーズ、Saiby(サイビー)
  • 脂質: オリーブオイル

タンパク質を補うためにカナッペの上にソーセージを載せても良いですね。


Saibyサイビーで万能チーズソース


▲アボガドのソースとして。乾燥しがちの肌には積極的に摂っておきたい良質のアボガド油。ビタミンE豊富なアボガドだけでもオススメだけど、万能チーズソースを載せることでアクセントがついて美味しく、更にバランスアップしました♪



献立に使ったSaiby(サイビー)はモニター品として頂いたものを使用しています。Saiby(サイビー)をソースに使ったことでバランスの取れた献立に仕上げることができました。


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