ジョイクックミニde時短料理

2014.04.16.14:54

ジョイクックミニ調理例


フードパンに食材を載せるだけで美味しくヘルシーに調理出来る!「ジョイクックミニ」を使った時短料理を紹介します。



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その1.鶏もも肉中心献立


ジョイクックミニ調理例


「鳥もも肉中心の献立」なんて名前からしていい加減でごめんなさい。今回の材料です。白状します、冷蔵庫に入っていた余り物です(笑)。


ジョイクックミニ調理例


▲食材をジョイクックミニ「フードパン」に並べて15分火を通すだけでオシマイ。


ピーマンもトマトも丸ごと焼いちゃうのでお世辞抜きに手間かけてません(笑)。リンゴは朝食べて余りものです。


唯一凝ったレシピが「油揚げ納豆包み」


テレビ東京オリジナルレシピ「3品同時に手間なしヘルシー料理」の中に紹介されていた1つで油揚げの中には刻みネギが入った納豆が入っています。


ジョイクックミニ調理例


▲15分間ジョイクックミニで火を通しました。メイン鶏肉、副菜油揚げの納豆包み、その他有り合わせの野菜&リンゴが焼き上がりました。


ジョイクックミニ調理例


▲油揚げに焦げ目がついてしまったけど、実はこの焦げ目が美味しいのよね。←言い訳。


ジョイクックミニ調理例


▲鶏もも肉を食べてみました。中までふっくらと焼き上がっています。


ジョイクックミニ調理例


▲今回、唯一、手を加えた油揚げの納豆包み&焼きトマトです。


ちょっと焦げちゃったけどね、油揚げはカリっと美味しそうに焼きあがっています。トマトは火を通した方が甘みが増して美味しいのですよね。


ジョイクックミニ調理例


▲「油揚げ納豆包み」をガブっと食べてみました。


うまい!周りが香ばしくて中はふっくら、納豆の香りが食欲をソソります。


その2.鮭中心の献立


ジョイクックミニ調理例


▲ジョイクックミニに火を入れる前の様子です。


作り方はやはり超カンタン。冷蔵庫の中に入っている食材をバランスを考えながら載せて焼いただけです。


紅鮭、ホタテは冷凍モノを使いました。豆腐の上には以前買った味噌田楽用の味噌を載せました。香りが良い舞茸はアルミホールの上に載せてバターと醤油を少々加えています。


ジョイクックミニ調理例


▲ジョイクックミニで15分火を通した後はこんな感じ。


「今回は焦げ目が控えめだなぁ」


紅鮭、ホタテが冷凍だったから火は通っているものの焦げ目がないですね。冷凍ものを扱う時は何時もよりプラス1,2分火を通した方が良さそうです。


メインは紅鮭、ホタテ、副菜に豆腐田楽。一度に作ったとは想像できないバラエティー豊かな献立になりました。付け合せ野菜はあり合わせなのですけどね、様になるから不思議(^^;


ジョイクックミニ調理例


皮はパリ!中はしっとり!紅鮭も美味しく焼き上がって満足しました。


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