レンジでチン!するだけで作る簡単&ヘルシーひとり鍋

2015.10.09.21:54

耐熱プレート-フェリシモ


耐熱プレートに鍋の材料を入れてレンジでチン!するだけで作ることができる簡単&ヘルシーひとり鍋を作ります。


写真はキムチ鍋。これから寒くなる季節、身も心も温まります♪


1.つみれともずくの味噌鍋


材料(1人前)


つみれともずくの味噌鍋-フェリシモ耐熱プレート料理


材料 分量 下準備
もずく 適量 塩抜しておく
イワシつみれ団子 1個
野菜※1適量一口大に切っておく。
かつおだし100cc
味噌小匙2杯

※1:白菜、葱、水菜など好みの野菜を使います。


作り方


つみれともずくの味噌鍋-フェリシモ耐熱プレート料理


かつおだしを含む材料全てを耐熱プレートに入れて電子レンジに掛けます。


※蓋をして調理してします。


●500wの場合:5分
●600wの場合:3分30秒程度


我が家の電子レンジ600wで調理した感じでは3分3秒程度で丁度良い出来上がりになりました。


出来上がり


つみれともずくの味噌鍋-フェリシモ耐熱プレート料理


もずくが入ることで一風変わったつみれ汁が出来上がりました。


食べてみた感想


つみれともずくの味噌鍋-フェリシモ耐熱プレート料理


つみれからも出汁が出て美味しい♪


毎日食べたい青魚もつみれ鍋なら手軽に食べることできますね♪


2.キムチ鍋


材料(1人前)


耐熱プレート-フェリシモ


材料 分量 下準備
豚ロース薄切り 50g
小松菜※1 5~6枚 一口大に切っておく。
キムチ適量
かつおだし1/2カップ

※1:青物野菜に今回は小松菜を使いましたがキムチ鍋といったらニラも良く合います。今回は入れていませんがえのき茸などキノコ類も良く合います。


かつお出汁を含む材料全てを耐熱プレートに入れて電子レンジに掛けます。


※蓋をして調理してします。


●500wの場合:5分
●600wの場合:3分30秒程度


電子レンジの掛け方は前出「つみれともずくの味噌鍋」と同じです。


食べてみた感想


耐熱プレート-フェリシモ


やば旨!


個人的にそもそもキムチ鍋が大好きということもあって美味しいと感じるのは当たり前!?


家族が揃わないとなかなか出来なかった鍋ものですがプレートに材料を入れてレンジでチン!するだけ簡単キムチ鍋なら毎日でも食べられそうです♪


※調理につかったかつお出汁について


耐熱プレート-フェリシモ


かつお節をそのまま粉末にした市販品だしパックを使いました。


耐熱プレート-フェリシモ


だしパックを開けると粉末になったかつお節が入っているので100ccのお湯に小匙1杯の出汁粉を加えてかつお出汁を作りました。


キムチ&豚肉から出汁が出るためかつお出汁は無くても作ることができますが、ほんの少し隠し味にかつお風味があるとキムチ鍋の旨味がワンランクアップします。


※調理に使った耐熱プレートについて


フェリシモで販売している「フェリシモ グリルのお掃除不要 直火もレンジも使える ふた付き耐熱プレートの会(4回限定コレクション)」で購入した耐熱プレートを使って調理しました。


【参考】「耐熱プレート」についてレビューしています。グリル洗い不要!食卓へ直行「フェリシモ耐熱プレート」de食卓が華やかに変わりました♪


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