時短で手料理!カット&スチーム野菜の定期宅配「イエコック」試してみた!

2013.09.25.19:17

iecook(イエコック)宅配野菜


テレビ料理番組が3分間で調理できちゃう理由は材料である野菜が予めカット&下処理済みだから。


野菜をカットすること、また下煮/スチームすることは料理の中では実は結構な重労働、面倒で時間ばかりかかる、更に生ごみも大量発生と厄介ものだったのですよね・・・(--)。


料理時間は短い方が良い!でも手料理に拘りたい!「モーニングバード」「ひるおび」などテレビ放送で紹介で話題になってカット&スチーム野菜の定期宅配「iecook(イエコック)」試してみました。



初回お試しセットのモニターをさせて頂くことになりました。写真1:細切りピーマンとレッドオニオンのにんにく炒め。2:キャベツ&シソの和風コールスロー。野菜がカットしてあるので簡単に調理することが出来ました。

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カット&スチーム野菜の定期宅配「iecook(イエコック)」の特徴と魅力


  1. 1回あたり2100円(税込)と手頃な価格。
    内訳:野菜100g✕8~9種類程度
    消費期日:温野菜は6日間、冷野菜は
    3日間
  2. 国内の契約産地&市場より野菜を調達。
    更に配達前に野菜産地を教えて貰えるのが嬉しい。
  3. 27種の野菜からチョイス可能。
    野菜は一般的に使用頻度が高いものばかりなので便利。更にカット方法は全部で19通りあるので同じ食材でもカット方法が違うだけでアレンジ範囲がぐっと広がります。
  4. 楽ちん調理が魅力!カット済み冷野菜
    カット済みなのでそのままお皿に盛りつけて食べることが可能。
  5. アレンジ範囲が広いのが魅力!カット&スチーム加熱済み温野菜
    サラダとしてそのまま食べてOK。煮物としてもスチーム済みなので時短で煮物が完成します。
  6. 素材別レシピが豊富。
    iecook(イエコック)のホームページの素材別レシピ集が便利です。
  7. 入会金・年会費は一切不要。
  8. 送料1回辺り330円~390円(地域による)
    クロネコヤマトヤマトクール便で配達されました。買い物へ行く手間暇を考えれば割安感のある価格設定。入会初めの4週間はお試し期間として送料無料。
  9. フレキシブルに解約・変更可能
    定期便というと「何が何でも続ける必要があるのかしら?」と不安になる人もいるかもだけどiecook(イエコック)の場合、配達日5営業日前9時AMまでに連絡で何時でも解約可能とフレキシブルに対応してくれるのが嬉しいですね。

年齢とともに筋力が落ちていくと言われるけど、顕著に力がなくなったなぁと思うことの1つに握力。ゴボウ、人参、大根などほぼ毎日摂って置きたい根野菜に限って硬くて歯・・・ではなくて手が痛くて辛いのですよね。


80歳を超えた母になっては更に深刻。


最近ではメッキリ自分で料理をすることを辞めて「外で買うと味が濃くて脂っぽいものが多いのよね。」など言いつつも、ひとりで自宅に居るときなど近所でお弁当を買ってくることも多くなりました。


使い方のポイントは「冷野菜」中心⇒「温野菜」中心の順に使っていくこと。消費期限が早い冷野菜を先に使うように心がけるだけど、消費期限にそれ程捕らわれること無く、無駄なく野菜を使い切る事ができます。


ちなみに一度に届く野菜は1~2名が3日間程度で使い切れる量を想定とのこと。3~4人家庭用に野菜が4~5袋増量されたLパックは更にお得に購入可能デス。


「iecook(イエコック)」野菜定期宅配のポイントは野菜をカット&スチームしてあることに留めているということ。手料理の醍醐味でもあり、家庭の味である最後の砦を個人に委ねているところが、今までありそうでなかった、野菜宅配ですね。


カット&スチーム野菜宅配「iecook(イエコック)」配達時の様子


iecook(イエコック)宅配野菜


▲クロネコヤマト・クール便にて、14時から16時配達指定で届けてもらいました。何だか懐かしい!コックさんイラストが可愛いかも。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲1回分配達時の様子。これだけ入って2100円はお得感があるかも。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲1回配達分はこの程度でした。冷蔵庫に収まらない!ほど大きくないのも助かります。


iecook(イエコック)のカット&スチーム野菜たち


iecook(イエコック)宅配野菜


▲冷野菜はプラスチック製留め具でしっかり留めてありました。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲冷野菜は袋に入っているのでハサミでカットして使います。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲温野菜はここからカットすればハサミは不要。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲温野菜はカット&スチーム済み。取り出しやすいようにトレイに入っていました。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲レッドオニオンです。製造元が明記されていて安心。消費期限の早い野菜から料理するようにするのがコツ。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲ピーマンもここまで細かくカットしておるとかなり便利。均一に揃ったチンジャオロースが出来そう(^^v


iecook(イエコック)宅配野菜


▲カボチャをカットするのが億劫でした!硬くて手強いカボチャはカット済み&真空パックに入っていました。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲インカの目覚め・・ちょっと珍しい野菜も入っていて嬉しい♪


カット&スチーム野菜宅配「iecook(イエコック)」を使って手作り料理を作ってみた。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲千切りキャベツ一袋でゆかり和え、塩昆布和え、和風コールスロー、3種類のおかずを作ることが出来ました。


iecook(イエコック)宅配野菜


▲「iecook(イエコック)」を使った調理風景。素材別レシピが豊富に揃っているので便利。我が家の場合はiPadを利用するけど、スマホでも、印刷してもOK


iecook(イエコック)宅配野菜


こんなに簡単!iecook(イエコック)を使った時短&手料理例


  1. ごぼうのマヨネーズサラダ
    カット&スチームされているゴボウスティックにマヨネーズをかけるだけ!
  2. キャベツの千切りゆかり漬け
    千切りになったキャベツにゆかりを混ぜるだけ!
  3. 肉じゃが
    カット&スチームされた人参、じゃが芋にスライス済みの玉ねぎの他、肉と調味料を加えて煮るだけ!

カット&スチーム野菜宅配「iecook(イエコック)」で可能となること、まとめ。


  • 買い物に行く手間が不要
  • 野菜をカットするためにまな板など消毒する手間が軽減
  • 生ごみを処理する量が軽減
  • 更に硬い野菜をカットして手を痛める心配もなし!

一昨年の冬、母がノロウイルス掛かってからというもの、台所の衛生管理には神経質になるようになりました。野菜がカット&スチームされていることで衛生管理がぐっと時短できるようになったことは、調理時間短縮と同じくらい便利だなと思いました。


カット&スチーム野菜宅配「iecook(イエコック)」を使ってみて、感想


「iecook(イエコック)」のカット&スチーム野菜を実際に使って料理をしてみて想像以上に料理時間が短縮できたことに感動。それでいて料理の要でもあり醍醐味でもある調理&味付けは個人に委ねられているところがやっぱり良いです


我が家では、減塩、減油など成人病対策をしているのだけど、最終的な塩加減や油量、動物性たんぱく、或いは植物性たんぱくなど、自分自身で調整できるのは柔軟性が極めて高いな、と思いました。


もっとも気に入ったことは、人参、ごぼうなど温野菜がカットされた上、スチームされていること。


野菜はスチームすることでぐっと野菜の旨味が増してくるのですよね。スチームと言えば●ファールのスチーマーがブレイクした程、多くの家庭で野菜を蒸すことにハマっていました(笑)。


スチーマーを使えばまとめて野菜を一度に蒸し上がることも可能なのだけ、いやぁど時間がかった。気がつけば何時しか断念していました(苦笑)。


調理時間を短縮したい、包丁を持つ手に力が入らなくなってきた、野菜を見ただけで献立をある程度組むことが出来る・・・手料理を作りたいと思うは山々なのだけど作れない、自宅で調理することに拘りたい人にとって、iecook(イエコック)は最適&快適な宅配野菜システムだと思いました。



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